Månedens opskrift

Madinspiration
Ønsker du at få besked, når vi sætter en ny opskrift på hjemmesiden, så send os gerne en mail med ønsket. Mailadressen er: esbjerg@danhostel.dk

Herunder ser du opskriften:

Kiksekage

1 pk vaniljekiks

3 stk. pasteuriserede æg

200 g. flormelis

100 g. kakao

250 g palmin

Æg og flormelis piskes godt sammen.

Sigt kakaoen og rør den i massen.

Smelt palminen over svag varme, afkøl den let og pisk den i kakaomassen.

Beklæd en sandkageform med bagepapir og læg et lag kakaomasse skiftevis med et lag kiks i formen.

Kakaomassen skal være i både top og bund.

Kagen sættes i køleskab til kakaomassen er stivnet.