• da
    • en
    • de

Månedens opskrift

Madinspiration
Ønsker du at få besked, når vi sætter en ny opskrift på hjemmesiden, så send os gerne en mail med ønsket. Mailadressen er: esbjerg@danhostel.dk

Herunder ser du opskriften:

 

 

 

 

Rabarber kompot

2 ½ kg. Rabarber uden top

1 L. vand

600 g. Sukker

1 Vaniljestang

Skær bund og top af alle rabarber.

 Bring vand, sukker, vaniljestang og rabarber i kog.

Koges ind til sirup.

Sigt siruppen.

Skær de friske rabarber i tynde skiver og tilsæt siruppen.

Lad det trække i ca. 4 dage